Μπαχαρικά για καλύτερη υγεία

Μπαχαρικά για καλύτερη υγεία
1. Βοηθούν στο αδυνάτισμα (καυτερές πιπεριές, πιπέρι καγιέν, τσίλι)

Έχει βρεθεί ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν περίπου 75% λιγότερες θερμίδες όταν το φαγητό τους είναι καυτερό. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Purdue βρήκαν ακόμη ότι η καψαϊκίνη που περιέχεται στις πιπεριές μειώνει την επιθυμία για λιπαρές, αλμυρές και γλυκές τροφές. Επιπλέον, η χημική αυτή ουσία αυξάνει την θερμοκρασία του σώματος και ο οργανισμός «καίει» θερμίδες πιο γρήγορα από τα συνηθισμένα.

2. Βελτιώνουν την αναπνοή (κουρκούμη)

Επί πολλούς αιώνες, στις χώρες της Ανατολής η κουρκούμη χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία αναπνευστικών προβλημάτων. Πλέον, ιατρικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι προστατεύει τους πνεύμονες από ουσίες που προκαλούν ερεθισμούς, από ρύπους και μολυσματικούς παράγοντες που υπάρχουν στον αέρα, όπως για παράδειγμα ο καπνός του τσιγάρου, τα καυσαέρια, η σκόνη και οι ιοί.

3. Καθαρίζουν το μυαλό (δενδρολίβανο, δυόσμος, κανέλα)

Παρότι οι έρευνες στον τομέα αυτό είναι σε αρχικό στάδιο, έχουν δείξει ότι τα συγκεκριμένα μπαχαρικά μπορεί να καθυστερούν την εμφάνιση –ή να μειώνουν τα συμπτώματα- της νόσου Αλτσχάιμερ.

4. Μειώνουν τη ζημιά που προκαλούν τα γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κουρκούμη, ρίγανη, κανέλα, δενδρολίβανο, γαρύφαλο, πάπρικα)

Βότανα: 

Σχετικά άρθρα

  • Μάσκες προσώπου για φακίδες πανάδες και σημάδια Πολλές γυναίκες πιστεύουν ότι είναι μοναδικό χαρακτηριστικό ομορφιάς, άλλες θεωρούν τις φακίδες μειονέκτημα στην εμφάνισή τους και θέλουν με κάθε...
  • Η πάπρικα είναι ζωηρόχρωμη κόκκινη σκόνη που παρασκευάζεται από τους καρπούς συγκεκριμένων ποικιλιών πιπεριάς (Καψικόν το ετήσιον, Capsicum annuum), χρησιμοποιείται δε ευρέως ως μπαχαρικό.
  • Αλοιφή για το έκζεμα
  • Η κολπίτιδα είναι μικροβιακή λοίμωξη ή φλεγμονή που έχει ως αποτέλεσμα να διαταράσσεται η σύσταση των φυσιολογικών κολπικών εκκρίσεων και να προκαλείται φαγούρα στην περιοχή του κόλπου.
  • Το δενδρολίβανο αποτελεί μια φυσική θεραπεία πρώτης γραμμής σε θέματα υγείας που αφορούν στην κυκλοφορία του αίματος και τη βελτίωση των δερματικών παθήσεων.