Το δεντρολίβανο είναι γνωστό, από την αρχαιότητα, ως τονωτικό βότανο και βοηθάει την σεξουαλική λειτουργία.
Το κατάπλασμα δενδρολίβανου βοηθάει στους ρευματισμούς.
Τονωτικό για τη λειτουργία του ήπατος, επιδρά ευεργετικά στη καταπολέμηση της χοληστερίνης. Επίσης αναζωογονεί τον καταπονημένο οργανισμό.
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ανακούφιση του πονόδοντου, κατά της τριχόπτωσης και της πιτυρίδας.
Στην μαγειρική αποτελεί ένα εξαιρετικό αρωματικό για κρέατα, ψητά, σάλτσες και τηγανητά ψάρια.
Στην ζαχαροπλαστική χρησιμοποιείτε σε κάποια γλυκά του κουταλιού.