Τα ονομάζουν superfoods. Υπέρ-τρόφιμα. Όχι μόνο αντισταθμίζουν την ποιότητα της συνολικής διατροφής, αλλά εφόσον ήδη τρέφεται κανείς σχετικά υγιεινά, προσθέτοντας στις συνήθειες του τα «υπέρ-τρόφιμα» μπορεί να οδηγήσει την υγεία του στο επόμενο επίπεδο. Ο όρος "υπέρ-τροφές", αναφέρεται σε τρόφιμα τα οποία έχουν μεγάλη συγκέντρωση βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να αποτελούν μία ενίσχυση της καθημερινής μας διατροφής. Το όφελος για την υγεία είναι μεγαλύτερο από αυτό που έχει η λήψη ενός μεμονωμένου συστατικού. Ιδού η λίστα με κάποιες από τις υπερτροφές, και καλή όρεξη:
1. Φρούτα όπως το ρόδι, το αβοκάντο, τα μούρα, το μύρτιλο, το ιπποφαές, το κράνμπερι, το ακάι, τα βατόμουρα, τα σμέουρα, η καρύδα, η μαστίχα και το γκότζι μπέρι (goji berry).
2. Ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα κάσιους.
3. Όσπρια όπως τα κόκκινα φασόλια.
4. Παράγωγα καρπών όπως το κακάο και μαύρη σοκολάτα.
5. Λαχανικά όπως το μπρόκολο και το σπανάκι.
6. Προϊόντα μέλισσας, όπως ο βασιλικός πολτός, το κερί, το μέλι και η πρόπολη.
7. Ορισμένα βότανα όπως το ginkgo biloba και το τζίντζερ.
8. Μπαχαρικά όπως το σαφράν , η κανέλα και ο κουρκουμάς.
9. Δημητριακά και σπόροι, όπως ο λιναρόσπορος, η ζέα, η κινόα, το chia.
10. Κάποια φύκια όπως η σπιρουλίνα και η χλωρέλλα.
11. Φυτά όπως η κουμαριά, η κρανιά, ο κράταιγος και η άγρια τριανταφυλλιά.
12. Περουβιανή ρίζα maca και σπόροι κάνναβής
13. Μανιτάρια όπως το ganoderma lucidum
Βότανα