Μαύρο τσάι

Μαύρο τσάι και οι ιδιότητες του

Το μαύρο τσάι είναι γνωστό για την προσφορά του στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Είναι το δημοφιλέστερο είδος τσαγιού στον κόσμο, με την πιο πλούσια γεύση σε σχέση με το πράσινο ή άλλες ποικιλίες και διατηρεί την γεύση του και τις ιδιότητες του για χρόνια αποθηκευμένο.

Η ονομασία μαύρο τσάι δόθηκε από τους Ευρωπαίους λόγω του χρώματος που έχουν τα επεξεργασμένα φύλλα του, ενώ οι Κινέζοι το ονομάζουν κόκκινο τσάι λόγω του χρώματος του αφεψήματος.

Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι το μαύρο τσάι θα μπορούσε να παίξει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο του διαβήτη επειδή βοηθάει στην επιβράδυνση απορρόφησης της γλυκόζης.

Έχει επίσης ευεργετικές επιδράσεις στην παχυσαρκία, την κακή στοματική υγιεινή λόγω της περιεκτικότητας του σε τανίνες,την χοληστερίνη.

Το μαύρο τσάι έχει την μεγαλύτερη ποσότητα καφεΐνης από όλες τις ποικιλίες τσαγιού ή οποία παρόλα αυτά είναι η μισή σε σχέση με τον καφέ.

Η παρασκευή του μαύρου τσαγιού είναι απλή :

Αφήνουμε το νερό να βράσει και ρίχνουμε 1 1/2 κουταλιά του γλυκού τσάι. Αφήνουμε για 5 λεπτά και σουρώνουμε.

Βότανα: 

Σχετικά άρθρα

  • Η Τσουκνίδα είναι γνωστή κυρίως για τον έντονο ερεθισμό που προκαλεί στο δέρμα μόλις την αγγίξει. Κατά την παράδοση, οι λεγεώνες του Καίσαρα εισήγαγαν την ρωμαϊκή τσουκνίδα στη Βρετανία, γιατί...
  • Το μελισσόχορτο είναι ένα βότανο που ενδείκνυται για τους υπερτασικούς που τείνουν να ανεβάζουν... πίεση κυρίως όταν στρεσάρονται. Το μελισσόχορτο δρα τονωτικά στην καρδιά και στο κυκλοφορικό,...
  • Η κυτταρίτιδα είναι η συσσώρευση νερού και λίπους, ανάμεσα στο δέρμα και τον υποδόριο ιστό και δημιουργεί μια υφή και όψη σαν αυτή του πορτοκαλιού. Οφείλεται στην κακή αιμάτωση και στη διόγκωση των...
  • Βότανα για βήχα Μεγάλη ποικιλία βοτάνων χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να ανακουφίσουμε τον βήχα και τα βρογχικά. Ειδικά το φθινόπωρο και τον χειμώνα που υπάρχει έξαρση ιώσεων και μια τάση για...
  • Υπάρχει μεγάλη ποικιλία βοτάνων που βοηθούν στην βελτίωση της μνήμης.