Κινόα

Μέσω του ιστοτόπου μας, γίνεται συλλογή δεδομένων (περιγράφονται παρακάτω, αλλά πρόκειται για βασικές πληροφορίες όπως η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, η διεύθυνση IP κ.λπ.) για να σας παρέχουμε πρόσβαση στο περιεχόμενό μας, να μετράμε την επισκεψιμότητά μας και για να παρουσιάζουμε διαφημίσεις. Δεν θα κοινοποιήσουμε ποτέ αυτά τα δεδομένα σε κανέναν εκτός αν συμφωνείτε ρητά να το πράξουμε. Εκτιμούμε το δικαίωμά σας στην προστασία της ιδιωτικότητας και θα συμμορφωνόμαστε με τις επιθυμίες σας να διαγράψουμε τα δεδομένα σας από τα συστήματά μας.

Περιεχόμενα

• Η δέσμευσή μας
• Ποια είναι η νομική βάση για την συλλογή των πληροφοριών
• Τι πληροφορίες συλλέγονται
• Πώς συλλέγονται αυτές οι πληροφορίες
• Πώς χρησιμοποιούνται αυτές τις πληροφορίες
• Πόσο καιρό αποθηκεύονται οι πληροφορίες
• Με ποιον μοιραζόμαστε αυτές τις πληροφορίες
• Τι θα συμβεί αν δεν δώσετε τη συγκατάθεσή σας
• Πώς να μας ζητήσετε να διαγράψουμε τα δεδομένα σας
• Άσκηση των Δικαιωμάτων σας
• Επικοινωνήστε μαζί μας
• Αλλαγές στην Πολιτική Απορρήτου

Πιστεύουμε ότι έχετε το δικαίωμα να μάθετε πώς συλλέγονται και χρησιμοποιούνται τα δεδομένα σας, και αυτό ακριβώς σας παρέχουμε σε αυτή τη σελίδα. Η παρούσα ειδοποίηση ισχύει για όλες τις πληροφορίες που συλλέγονται ή υποβάλλονται άμεσα ή έμμεσα στον δικτυακό τόπο μας.

Η παρούσα Πολιτική ενημερώθηκε ώστε να συμμορφώνεται με το Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Για να αποτρέψουμε την κακόβουλη πρόσβαση στα δεδομένα σας και να διατηρήσουμε την ακρίβεια και την καθαρότητα των δικών μας δεδομένων διασφαλίζοντας παράλληλα τη σωστή χρήση τους, έχουμε δημιουργήσει τις κατάλληλες φυσικές, ηλεκτρονικές και διαχειριστικές διαδικασίες για τη διαφύλαξη και διασφάλιση των πληροφοριών που συλλέγουμε στο διαδίκτυο.

Οι πληροφορίες που συλλέγονται από τον ιστότοπο μας, αποθηκεύονται σε διακομιστές περιορισμένης πρόσβασης που ελέγχονται με κωδικούς πρόσβασης και χρησιμοποιούνται όλες οι πρόσφορες τεχνολογίες και διαδικασίες για να ενισχύσουμε την προστασία αυτών των πληροφοριών έναντι απώλειας ή κακής χρήσης καθώς και να τις προστατέψουμε από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση, κοινοποίηση, τροποποίηση ή καταστροφή.

Ο ιστότοπος μας είναι ένας ελεγκτής δεδομένων (“controller”) στο βαθμό που:

α) τοποθετεί cookies ή επιτρέπει να τοποθετούνται cookies από τρίτους στη συσκευή των επισκεπτών,

β) ανακτά πληροφορίες που είναι προσωπικά δεδομένα τους σύμφωνα με τον κανονισμό GDPR,

γ) καθορίζει τους σκοπούς και τα μέσα επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων των χρηστών, προκειμένου οι Συνεργάτες μας να μπορούν να μετρήσουν την επισκεψιμότητα των ιστοσελίδων μας αλλά και να εμφανίσουν διαφημίσεις σχετικές με τα ενδιαφέροντά των επισκεπτών μας (“συμπεριφορική" ή "εξατομικευμένη" διαφήμιση).

Οι πληροφορίες που συλλέγονται σχετικά με εσάς όταν επισκέπτεστε μια ιστοσελίδα μας, ενδέχεται να περιλαμβάνουν ορισμένα ψηφιακά αναγνωριστικά στοιχεία τα οποία θεωρούνται “προσωπικά δεδομένα” σύμφωνα με το ευρωπαϊκό δίκαιο που εφαρμόζεται στην προστασία δεδομένων.

Ειδικότερα, για την παροχή των υπηρεσιών μας βασιζόμαστε κυρίως σε τρίτους Συνεργάτες και Προμηθευτές (“third-party technology vendors”) που διαθέτουν τεχνολογίες οι οποίες τους επιτρέπουν να συλλέγουν ορισμένες πληροφορίες σχετικά με εσάς και τη συσκευή σας, κάθε φορά που επισκέπτεστε μια ιστοσελίδα που αποτελεί μέρος του ιστότοπού μας. Για παράδειγμα, ένας τέτοιος Προμηθευτής είναι η Google (δείτε εδώ πως χρησιμοποιεί τις πληροφορίες που συλλέγει).

Οι πληροφορίες που συλλέγονται στις ιστοσελίδες μας γενικά περιλαμβάνουν τα εξής:

• Ο τύπος του προγράμματος περιήγησης σας και οι ρυθμίσεις του.
• Πληροφορίες σχετικά με το λειτουργικό σύστημα της συσκευής σας, το μοντέλο της συσκευής και τον τύπο της συσκευής
• Διεύθυνση IP της συσκευής ή του υπολογιστή σας
• Οι ιστοσελίδες τις οποίες επισκεφθήκατε και η ημερομηνία / ώρα των επισκέψεων
• Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email) σας

Με βάση τις πληροφορίες αυτές, μπορούμε να δημιουργήσουμε ή να προσθέσουμε άλλες πληροφορίες στο προφίλ σας, με σκοπό την καλύτερη εξυπηρέτησή σας (για παράδειγμα, τα ενδιαφέροντά σας). Όπως συμβαίνει με όλα τα δεδομένα που συλλέγουμε, αυτό θα παραμείνει ιδιωτικό και μόνο για τους παραπάνω σκοπούς.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως για παράδειγμα όταν κάνετε εγγραφή για δημιουργία λόγαριασμού χρήστη, ή όταν συμπληρώνετε μια φόρμα επικοινωνίας για να μας στείλετε ένα σχόλιο ή όταν αποθηκεύετε περιεχόμενο προς δημοσίευση, θα σας ζητήσουμε να μας δώσετε και τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (email) σας. Αυτή τη διεύθυνση email δεν θα την κοινοποιήσουμε ποτέ σε κανέναν Συνεργάτη και θα την χρησιμοποιήσουμε αποκλειστικά και μόνο για να σας ενημερώνουμε είτε για απαντήσεις στο σχόλιό σας είτε για το άρθρο που ζητήσατε να δημοσιεύσουμε.

Οι Συνεργάτες και οι Προμηθευτές Τεχνολογίας με τους οποίους συνεργαζόμαστε συλλέγουν πληροφορίες χρηστών μέσω της χρήσης κώδικα (“tags”), cookies και άλλων τυποποιημένων τεχνολογιών ιστού.

Για παράδειγμα, τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στο σκληρό δίσκο κάθε επισκέπτη / χρήστη και δεν λαμβάνουν γνώση οποιουδήποτε εγγράφου ή αρχείου από τον υπολογιστή του. Χρησιμοποιούνται κατά τη χρησιμοποίηση συγκεκριμένων υπηρεσιών του ιστοστόπου, για στατιστικούς λόγους προκειμένου να γνωρίζουμε ποιες σελίδες ή υπηρεσίες είναι χρήσιμες ή δημοφιλείς αλλά και για λόγους προβολής διαφημίσεων. Για περισσότερα σχετικά με τα cookies, διαβάστε την Πολιτική Cookies του ιστοτόπου μας.

Η συλλογή των δεδομένων γίνεται συνήθως αλλά όχι αποκλειστικά:

• με την πλήρη φόρτωση και εμφάνιση μιας εκ των ιστοσελίδων μας, για την μέτρηση της επισκεψιμότητας
• πριν από την εμφάνιση μιας διαφήμισης, για να καθοριστεί το είδος και το μέγεθος του δημιουργικού
• μετά την εμφάνιση μιας διαφήμισης, για την παροχή αναφορών στους διαφημιζόμενους.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους τρόπους με τους οποίους οι τρίτοι Συνεργάτες και Προμηθευτές Τεχνολογίας μας συλλέγουν πληροφορίες χρηστών, παρακαλούμε δείτε τις αντίστοιχες Πολιτικές Απορρήτου τους στην ενότητα “Άσκηση των Δικαιωμάτων σας”.

Οι πληροφορίες που συλλέγονται, με κάθε επίσκεψη σας σε μια από τις ιστοσελίδες μας, χρησιμοποιούνται για τους ακόλουθους σκοπούς:

• Για να αποφύγουμε την κακόβουλη χρήση των πόρων του ιστοτόπου μας και τις αυτοματοποιημένες επιθέσεις.
• Για την αυτοματοποιημένη αλλαγή του προσωπικού κωδικού σας στην περίπτωση που έχετε δημιουργήσει λογαριασμό χρήστη στον ιστότοπό μας.
• Να σας ενημερώνουμε για νέο περιεχόμενο ή για αλλαγές σε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει, όπως για παράδειγμα απαντήσεις σε ένα σχόλιο που έχετε δημοσιεύσει σε ένα άρθρο μας.
• Να έχουμε γνώση και να αναλύουμε τον αριθμό των επισκεπτών μας, να αναλύουμε στοιχεία προφίλ ή συμπεριφοράς για να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες μας.
• Για την εμφάνιση των διαφημίσεων από τους διαφημιζόμενους ή τρίτους Συνεργάτες και Προμηθευτές. Σε αυτές τις περιπτώσεις, θα καταστήσουμε σαφές ότι τα δεδομένα που μοιράζεστε θα μεταφερθούν σε συνεργάτη. Θα έχετε πάντα την επιλογή να μην μοιράζεστε τα δεδομένα σας αν δεν το επιθυμείτε.

Ποτέ δεν θα χρησιμοποιούμε ή δεν μοιραζόμαστε τις πληροφορίες που μας δίνονται ηλεκτρονικά με τρόπους που δεν σχετίζονται με αυτές που περιγράφονται παραπάνω.

Ορισμένες πληροφορίες, όπως ενδεικτικά η διεύθυνση IP της συσκευής σας, η ιστοσελίδα που βρίσκεστε κλπ, μπορούν να μοιραστούν με τους παρακάτω Συνεργάτες που μας βοηθούν να διαχειριστούμε τον ιστότοπό μας. Οι συνεργάτες μας έχουν δεσμευθεί ότι θα χρησιμοποιήσουν αυτές τις πληροφορίες μόνο για να καλύψουν τις ανάγκες μας και απαγορεύεται η χρήση τους σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση. Οι Συνεργάτες αυτοί ειναι:

• Google (εμφάνιση διαφημίσεων και ανάλυση επισκεψιμότητας ιστότοπων),
• Quantcast (ανάλυση επισκεψιμότητας ιστότοπων)
• Facebook (ανάλυση προφίλ και επισκεψιμότητας)
• Pinterest (διαμοιρασμός φωτογραφιών)
• Twitter (διαμοιρασμός άρθρων)

Δείτε εδώ πως χρησιμοποιεί η Google τις πληροφορίες χρηστών που συλλέγει από τον Ιστότοπό μας.

Με εξαίρεση τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας (email), δεν αποθηκεύουμε καμία άλλη πληροφορία σχετικά με εσάς στις βάσεις δεδομένων μας. Όλα τα δεδομένα αποθηκεύονται από τους Συνεργάτες και Προμηθευτές Τεχνολογίας μας με τη χρήση γενικώς αποδεκτών προτύπων ασφαλείας.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις Πολιτικές Διατήρησης Δεδομένων των Συνεργατών και Προμηθευτών Τεχνολογίας μας, παρακαλούμε διαβάστε τις αντίστοιχες πολιτικές απορρήτου στην ενότητα "Άσκηση των Δικαιωμάτων σας".

Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας (email) αποθηκεύεται στις βάσεις δεδομένων μας για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για την λειτουργικότητα για την οποία ζητήθηκε. Για τη διαγραφή αυτής της πληροφορίες από τη βάση δεδομένων μας, δείτε την ενότητα “Πώς να μας ζητήσετε να διαγράψουμε τα δεδομένα σας”.

Η συναίνεση για να γίνει η συλλογή των πληροφοριών και των δεδομένα σας είναι προαιρετική. Ωστόσο, η μη παροχή αυτής της συγκατάθεσης μπορεί να εμποδίσει εμάς ή τους συνεργάτες μας να προσφέρουμε σε εσάς το περιεχόμενο μας.

Για παράδειγμα, δεν μπορούμε να δημοσιεύσουμε ένα σχόλιο σας αν δεν μας δώσετε τη έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας. Αυτό γίνεται γιατί είναι ο μοναδικός τρόπος που έχουμε προκειμένου α) να σταματήσουμε την κατάχρηση των πόρων μας από κακόβουλους χρήστες και β) να επικοινωνούμε μαζί σας π.χ. για να σας ενημερώνουμε για απαντήσεις στα σχόλιά σας ή για να σας απαντάμε στις ερωτήσεις σας.

Εάν θέλετε να σταματήσετε να λαμβάνετε ειδοποιήσεις μέσω email από εμάς οποιαδήποτε στιγμή, μπορείτε να το κάνετε απαντώντας σε κάποιο από τα email μας.

Επίσης, αν θέλετε να διαγράψουμε πλήρως τις πληροφορίες σας ή να ζητήσετε τις πληροφορίες που αποθηκεύουμε σχετικά με εσάς, συμπληρώστε την φόρμα Επικοινωνίας.

Διαφορετικά, συνεχίζοντας να αλληλεπιδράτε με τα ηλεκτρονικά ταχυδρομεία και τα προγράμματα μας, μας παρέχετε την άδεια να διαχειριστείτε και να χρησιμοποιήσετε τα δεδομένα σας όπως περιγράφεται παραπάνω.

Αν θέλετε να μάθετε και να ασκήσετε τα δικαιώματά σας σε σχέση με τις πληροφορίες χρηστών που συλλέγουν οι Συνεργάτες μας, παρακαλούμε διαβάστε τις αντίστοιχες πολιτικές Απορρήτου στην παρακάτω ενότητα "Άσκηση των Δικαιωμάτων σας"

Εάν είστε κάτοικος χώρας του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ), έχετε ορισμένα δικαιώματα και προστασίες βάσει του Ευρωπαϊκού Δικαίου (GDPR 2016/679) σχετικά με τη συλλογή, επεξεργασία και χρήση των προσωπικών σας δεδομένων.

Πιο συγκεκριμένα, έχετε το δικαίωμα:

(i) να ζητήσετε πρόσβαση και να λάβετε αντίγραφο των δεδομένων σας,

(ii) να ζητήσετε διόρθωση ή διαγραφή,

(iii) να περιορίσετε την επεξεργασία των Πληροφοριών Χρήστη σας, και

(iv) κατά περίπτωση, στη φορητότητα των δεδομένων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται επίσης να έχετε το δικαίωμα να αντιταχθείτε στην επεξεργασία των Πληροφοριών Χρήστη σας.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, ο ιστότοπός μας δεν διατηρεί καμία πληροφορία σχετικά με εσάς, με εξαίρεση το email σας. Όλες οι πληροφορίες και τα προσωπικά δεδομένα που αφορούν εσάς συλλέγονται και αποθηκεύονται από τους Συνεργάτες και Προμηθευτές Τεχνολογίας μας.

Παρακάτω είναι ο κατάλογος με τους Συνεργάτες και Προμηθευτές Τεχνολογίας που διαθέτουν πληροφορίες για εσάς. Αν θέλετε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας, επισκεφθείτε τις αντίστοιχες πολιτικές τους:

• Google: https://policies.google.com/privacy?hl=el
• Quantcast: https://www.quantcast.com/privacy
• Facebook: https://el-gr.facebook.com/privacy/explanation
• Twitter: https://twitter.com/en/privacy
• Pinterest: https://policy.pinterest.com/el/privacy-policy

Για να μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματά σας, σας ενημερώνουμε ότι μπορείτε να σταματήσετε την εμφάνιση διαφημίσεων βάσει ενδιαφέροντος είτε από τους παραπάνω Προμηθευτές Τεχνολογίας με τους οποίους συνεργαζόμαστε είτε από άλλες διαφημιστικές εταιρείες, μεταβαίνοντας στις ακόλουθες σελίδες:

• Πλατφόρμα Opt-out του IAB Europe: http://www.youronlinechoices.com/gr/your-choices
• Πλατφόρμα Opt-out του Network Advertising Initiative: http://optout.networkadvertising.org/?c=1#!/
• Πλατφόρμα Opt-out του DAA: http://optout.aboutads.info/?c=2#!/

Η εξαίρεσή σας από μία ή περισσότερες από τις εταιρείες που παρατίθενται στους παραπάνω συνδέσμους θα σας εξαιρέσει από την εμφάνιση εξατομικευμένων διαφημίσεων από αυτές τις εταιρείες, αλλά δεν σημαίνει ότι δεν θα βλέπετε πλέον διαφημίσεις. Μπορεί να συνεχίσετε να βλέπετε διαφημίσεις, για παράδειγμα, με βάση τον ιστότοπο στον οποίο βρίσκεστε (δηλαδή διαφημίσεις με βάση τα συμφραζόμενα).

Σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την εξαίρεση:

Λάβετε υπόψη ότι οι παραπάνω πλατφόρμες και εταιρείες σάς επιτρέπουν να εξαιρεθείτε από τη διαφήμιση βάσει ενδιαφέροντος που παρέχεται από τα μέλη τους στο εκάστοτε πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε. Δηλαδή η εξαίρεση ισχύει μόνο για το πρόγραμμα περιήγησης στη συσκευή στην οποία το χρησιμοποιείτε.

Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα περιήγησης Firefox και ζητήσετε την εξαίρεση σε κάποια από τις παραπάνω πλατφόρμες ή εταιρείες, τότε η εξαίρεση ισχύει μόνο για το πρόγραμμα περιήγησης Firefox της συσκευής σας, όχι για άλλα προγράμματα περιήγησης ή συσκευές.

Για να εξαιρεθείτε από άλλα προγράμματα περιήγησης και συσκευές, θα χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία εξαίρεσης στα αντίστοιχα προγράμματα περιήγησης και συσκευές.

Αν αποκλείσετε το cookies εξαίρεσης ή το πρόγραμμα περιήγησής σας έχει ρυθμιστεί ώστε να αποκλείει τα cookies τρίτων (“third-party cookies”), τότε η εξαίρεσή σας ενδέχεται να μην είναι αποτελεσματική.

Εάν διαγράψετε τα cookies από το πρόγραμμα περιήγησής σας, θα χρειαστεί να κάνετε εκ νέου αίτηση για εξαίρεση. Μπορείτε να εγκαταστήσετε μια επέκταση προγράμματος περιήγησης που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τις προτιμήσεις εξαίρεσης που έχετε ορίσει, μεταβαίνοντας στη διεύθυνση www.aboutads.info/PMC .

Ερωτήσεις σχετικά με την πολιτική απορρήτου μας ή πώς χρησιμοποιούμε δεδομένα; Παρακαλούμε επικοινωνήστε μας μέσω της σχετικής Φόρμας Επικοινωνίας.

Η παρούσα Πολιτική ισχύει από την Ημερομηνία Ενημέρωσης που εκτίθεται παρακάτω.

Ενδέχεται να επικαιροποιούμε αυτήν την πολιτική από καιρό σε καιρό για να αντανακλά τυχον αλλαγές στις Υπηρεσίες μας ή για άλλους νομικούς και ρυθμιστικούς λόγους.

Εάν προβούμε σε ουσιαστικές αλλαγές στην πολιτική μας, θα σας ειδοποιήσουμε δημοσιεύοντας την αναθεωρημένη πολιτική στην παρούσα ιστοσελίδα.

Τελευταία ενημέρωση: 12 Ιουλίου 2023

Η σπορά γίνεται την άνοιξη, απευθείας στο χωράφι.
Ο Μάιος, όπου η θερμοκρασία εδάφους είναι υψηλότερη, δεν ενδεικνύεται καθώς δίνουν μειωμένο φύτρωμα.

διαβάστε περισσότερα

Πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά και σε γεύση, η σαλάτα αυτή µπορεί να σταθεί και µόνη της ως γεύµα.

Υλικά (για 4 άτοµα)

4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
1 µεγάλο κόκκινο κρεµµύδι, κοµµένο σε φέτες

διαβάστε περισσότερα

Εάν είστε επιρρεπείς στις ημικρανίες, δοκιμάστε να προσθέσετε κινόα στη διατροφή σας.
Η κινόα είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, ένα ορυκτό που βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, προλαμβάνοντας τη συστολή και διαστολή τους, χαρακτηριστικό της ημικρανίας.

Η αυξημένη πρόσληψη μαγνησίου έχει αποδειχθεί ότι σχετίζεται με μειωμένη συχνότητα των επεισοδίων κεφαλαλγίας που αναφέρθηκαν από τους πάσχοντες από ημικρανία.

διαβάστε περισσότερα

Το γάλα κινόα διαθέτει προληπτικές αντιγηραντικές ιδιότητες.
Συνήθως, η πρόωρη γήρανση του δέρματος δεν λαμβάνεται αρκετά υπόψη στην περιποίηση. Μόνο όταν εμφανιστούν οι πρώτες ρυτίδες, λαμβάνουμε το ώριμο δέρμα σοβαρά υπόψη. Ελάχιστη σημασία δίνεται στους πρώτους προάγγελους, π.χ. στη λέπτυνση της επιδερμίδας και στην μείωση της σφριγηλότητας.

Εκτός από τα παραπάνω, υπάρχει αυξημένος σχηματισμός τηλαγγειεκτασιών και δερματικών συσσωρεύσεων, κάτι που κάνει το ανάγλυφο του δέρματος τραχύ και μη λείο. Το χρώμα του δέρματος τείνει όλο και περισσότερο προς το ωχροκίτρινο.

διαβάστε περισσότερα

Υλικά
1 φλιτζάνι κινόα
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 μικρό κρεμμύδι
2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες
1 κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
150 γρ φέτα τριμμένη
6 φύλλα φρέσκο βασιλικό
1 κ.σ χυμό Lime

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τον ζωμό κοτόπουλου και βάζουμε το κινόα να βράσει.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
Το κινόα είναι έτοιμο όταν απορροφήσει όλο το ζωμό και γίνει αφράτο.

διαβάστε περισσότερα

Υλικά
350 γρ. βρασμένο Κινόα (Quinoa)
4 πολύχρωμες Πιπεριές
2 Κλωνάρια Πράσα
2 λιαστές Ντομάτες
1 κ. γλυκού Πάπρικα
1/2 φλ. Κουκουνάρι
Αλάτι & Πιπέρι

Εκτέλεση
Μηχανή αναζήτησης συνταγών μαγειρικής
Προετοιμάζετε το κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες που θα βρείτε στη συσκευασία.
Συνήθως το ξεπλένουμε με άφθονο τρεχούμενο νερό αφού το έχουμε μουλιάσει για μερικές ώρες.
Βράζετε 350γρ κινόα σε 700ml νερού για 15 λεπτά.

διαβάστε περισσότερα

Παρόλο που η συσκευασμένη κινόα, που βρίσκουμε πλέον σε πολλά μαγαζιά με βιολογικές τροφές, είναι επεξεργασμένη και αποφλοιωμένη καλό θα ήταν να την ξεπλύνουμε με πολύ νερό σε ένα σουρωτήρι τρίβοντας τους σπόρους με το χέρι. Έτσι θα βεβαιωθούμε ότι έχει φύγει τελείως η σχετικά πικρή γεύση που έχει το περίβλημα,εν αντιθέσει με το εσωτερικό που είναι γευστικότατο, των σπόρων.

Για να μαγειρέψουμε την κινόα απλά, ακολουθούμε την διαδικασία σαν να φτιάχναμε πλιγούρι.

διαβάστε περισσότερα

Ας δούμε τα διαθρεπτικά στοιχεία της κινόας ανά 100g

Θερμίδες: 374Kcal

Συστατικά Ποσότητα %Ημερήσιων Αναγκών*
Συνολικά Λιπαρά 6g 8
Κεκορεσμένα Λιπαρά 0,59g 2
Μονοακόρεστα Λιπαρά 1,535mg
Πολυακόρεστα Λιπαρά 2,347mg
Χοληστερόλη 0g 0
Υδατάνθρακες 69g 22
Φυτικές ίνες 6g

διαβάστε περισσότερα

Επιστημονική ονομασία : chenopodium quinoa.

διαβάστε περισσότερα