Συνταγές μαγειρικής

Subscribe to Ροή Συνταγές μαγειρικής
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 3 ώρες 33 λεπτά

Ρεβίθια

Πέμ, 02/04/2021 - 14:35
Τα ρεβίθια της Σόνιας, είναι η κλασσική αχτύπητη συνταγή για την πιο πετυχημένη σούπα με ρεβύθια . Δείτε την συνταγή Ρεβίθια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γρ. ρεβίθια
1 κρεμμύδι
6 φρέσκα κρεμμυδάκια
7 κλαράκια άνηθο

Μουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε.
Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.

Αρνάκι γάλακτος με κρεμμύδια και κρασί

Τρί, 12/22/2020 - 10:44
Αρνάκι σωταρισμένο με κρεμμύδια και σβησμένο με κρασί, τόσο αρωματικό και νόστιμο που θα σας ξετρ. Δείτε την συνταγή Αρνάκι γάλακτος με κρεμμύδια και κρασί και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό αρνάκι γάλακτος (κατά προτίμηση μπούτι)
4 κ. σ. ελαιόλαδο ή φυτικό λίπος

Σωτάρουμε στο ελαιόλαδο το αρνάκι μέχρι να πάρει χρώμα και αποσύρουμε από την κατσαρόλα μας.

Ομελέτα φούρνου

Δευ, 12/21/2020 - 12:48
Γρήγορη και απολαυστική ομελέτα φούρνου, για τους βιαστικούς και όχι μόνο! . Δείτε την συνταγή Ομελέτα φούρνου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 αυγά
1 φρέσκια μέτρια ντομάτα
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180c - αέρα.
Κόβουμε τις πιπεριές και την ντομάτα σε κυβάκια

Μοσχάρι με κυδώνια

Δευ, 12/21/2020 - 12:41
Μοσχάρι κατσαρόλας με κυδώνια.. Δείτε την συνταγή Μοσχάρι με κυδώνια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό κρέας μοσχάρι σε κομμάτια (ποντίκι/ χτένι ή άλλο της επιλογής σας)

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, και το βάζουμε να σωταριστεί στην κατσαρόλα ή στη χύτρα μας με το ελαιόλαδο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να κάνει μια

Panettone από το Μιλάνο

Παρ, 12/04/2020 - 18:51
Σας παρουσιάζουμε μια αυθεντική ιταλική και χριστουγεννιάτικη συνταγή για ένα γλυκό που είναι ανά. Δείτε την συνταγή Panettone από το Μιλάνο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

700 γραμμ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
10 γραμμ. μαγιά
180 γραμμ. ζάχαρη

Ανακατεύουμε στο μίξερ 50 γραμμάρια αλεύρι, 3 γραμμάρια μαγιά, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 20 γραμμάρια νερό για 5 λεπτά.

Κρεμ μπρουλέ (creme brulee)

Παρ, 12/04/2020 - 18:51
Κρεμ μπρουλέ.. πιο απολαυστική creme brulee δεν γίνεται.. Δείτε την συνταγή Κρεμ μπρουλέ (creme brulee) και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
6 κρόκοι αυγών
70 γρ. ζάχαρη

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά το γάλα και το ξύσμα.

Μπισκότα με τζίντζερ - Gingerbread cookies

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Γευστική, απλή και κλασική χριστουγεννιάτικη συνταγή και όχι μόνο, τα μπισκότα με τζίντζερ αρέσου. Δείτε την συνταγή Μπισκότα με τζίντζερ - Gingerbread cookies και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 ¼ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ. γλυκού τζίντζερ σκόνη

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C.

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Ιδανική συνταγή γαλοπούλας για το Χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν! Γευστική και εύκολη στην εκτέλεση.. Δείτε την συνταγή Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

700 γρ. κιμάς
50 γρ. βούτυρο
1 κρεμμύδι
400 γρ. ρύζι

Σοτάρουμε στο βούτυρο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τον κιμά, και το σβήνουμε με το κρασί.

Χοιρινό με κάστανο

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Χοιρινό με κάστανα, μια συνταγή για τις ωραιότερες μέρες του χειμώνα! . Δείτε την συνταγή Χοιρινό με κάστανο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

Τσιγαρίζουμε το κρέας με το λάδι και το κρεμμύδι και αφού μαραθεί προσθέτουμε το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει.

Αμυγδαλωτά

Παρ, 12/04/2020 - 18:50
Αμυγδαλωτά, παραδοσιακό κέρασμα με απίθανη γεύση που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα! . Δείτε την συνταγή Αμυγδαλωτά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 Φλ. αμύγδαλα (κοπανισμένα)
1 Φλ. ζάχαρη
1 κ.σούπας σιμιγδάλι (ψιλό)

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190c.
Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι.

Δίπλες

Παρ, 12/04/2020 - 18:49
Οι δίπλες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό σε πολλά μέρη της Ελλάδας και φτιάχνονται . Δείτε την συνταγή Δίπλες και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό αλεύρι σκληρό
4 κ. σούπας άχνη ζάχαρη
1 1/2 Φλ. ζάχαρη
10 αυγά

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι.

Κουραμπιέδες με μαστίχα

Παρ, 12/04/2020 - 18:49
Κουραμπιέδες με μαστίχα: μια εναλλακτική πρόταση για κουραμπιέδες, για να εντυπωσιάσετε γλυκά τα . Δείτε την συνταγή Κουραμπιέδες με μαστίχα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

700 γραμμ. αλεύρι μαλακό
400 γραμμ. βούτυρο φρέσκο

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να γίνει αφράτο και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, τη μαστίχα, το κονιάκ και τους κρόκους, συνε

Βασιλόπιτα λευκή - απλή

Παρ, 12/04/2020 - 18:49
Μια παραλλαγή για λευκή βασιλόπιτα για εκείνους που προτιμούν τις απλές και λευκές γεύσεις! . Δείτε την συνταγή Βασιλόπιτα λευκή - απλή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

200 γραμμ. ζάχαρη
30 γραμμ. μέλι
200γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο
3 αυγά

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και παράλληλα κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder.

Βασιλόπιτα

Παρ, 12/04/2020 - 18:49
Φτιάξτε την δική σας βασιλόπιτα.. Δείτε την συνταγή Βασιλόπιτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

5 1/2 Φλ. αλεύρι
1 1/4 Φλ. ζάχαρη
1 1/2 Φλ. βούτυρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Βασιλόπιτα με σοκολάτα

Παρ, 12/04/2020 - 18:49
'Οπως κάθε χρόνο μοιραστείτε στιγμές ευτυχίας, ζεστασιάς και οικογενειακής θαλπωρής με τους δικού. Δείτε την συνταγή Βασιλόπιτα με σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

350 γρ.αμυγδαλόπαστα
3 αυγά
150 γρ. ζάχαρη άχνη
80 γρ. αλεύρι μαλακό

Παίρνουμε το μίξερ μας και ξεκινάμε να χτυπάμε την αμυγδαλόπαστα με την ζάχαρη άχνη, προσθέτοντας ένα- ένα τα αυγά.

Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα

Πέμ, 12/03/2020 - 18:48
Παραδοσιακή συνταγή για τα αγαπημένα γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα. . Δείτε την συνταγή Γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γραμμάρια αλεύρι
150 γραμμάρια ζάχαρη
4 κ.σ λικέρ

Σε ένα μεγαλούτσικο μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι και τα αυγά.

Τρουφάκια

Τετ, 12/02/2020 - 18:49
Τρουφάκια.Υπέροχες σοκολατένιες λιχουδιές που θα σας ξετρελάνουν εγγυημένα! . Δείτε την συνταγή Τρουφάκια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1,5 Φλ. ζάχαρη
1 κουτί εβαπορέ
3 κ. σούπας βούτυρο

Χρησιμοποιούμε αντικολλητικό ή ανοξείδωτο σκεύος και βάζουμε να βράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά, το εβαπορέ, την ζάχαρη, το κακάο και το βούτυρο για 10

3 εύκολα και υγιεινά σνακ για το σχολείo

Παρ, 09/18/2020 - 15:08

Τα σχολεία άνοιξαν και όλοι μας, γονείς και μαθητές προσπαθούμε να μπούμε σιγά-σιγά σε ρυθμούς κανονικότητας. Φέτος ωστόσο η επιστροφή αυτή έγινε με επιφύλαξη και με πολλά μέτρα προστασίας λόγω του κορονοϊού.

Οι 5 καλύτερες τροφές για να αρχίσεις τη μέρα σου που κοστίζουν κάτω από 1 ευρώ

Παρ, 07/10/2020 - 00:59

Το πρωινό σου μπορεί να είναι γευστικό, ελαφρύ και ταυτόχρονα θρεπτικό και υγιεινό 

 

Αυγά κινέζοι

Δευ, 05/04/2020 - 18:54
Αυγά κινέζοι, ένας απλό πιάτο με φανταστική παρουσίαση! . Δείτε την συνταγή Αυγά κινέζοι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

8 αυγά βρασμένα σφικτά
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
16 φέτες παντζάρια βρασμένα

Καθαρίζουμε με προσοχή τα αυγά, ώστε το ασπράδι να μένει ανέπαφο.

Σελίδες