Συλλέκτης ροής
Σούπα του ψαρά
Η σούπα του ψαρά είναι ένας ωραίος τρόπος να μαγειρέψουμε τις καλοκαιρινές μας ψαριές αναδεικνύον. Δείτε την συνταγή Σούπα του ψαρά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!
1 μεγάλο ψάρι 2 κιλά
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 καρότα σε ροδέλες
Καθαρίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το ψάρι.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες
Οι Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες είναι μια συνταγή που απογειώνει την γεύση και τις αισθήσεις!. Δείτε την συνταγή Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!
15-20 ανθούς κολοκυθιού
1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό
Παίρνουμε τους ανθούς και τους καθαρίζουμε από το κοτσάνι, τα πράσινα φύλλα και κόβουμε και τον στήμονα, το κίτρινο μέρος.
Μύδια ατμού με άσπρο κρασί
Πώς μπορεί κανείς να απολαύσει νόστιμα και γρήγορα μύδια; Φτιάχνοντας τη συνταγή για μύδια ατμού . Δείτε την συνταγή Μύδια ατμού με άσπρο κρασί και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!
1 κιλό. μύδια
2 φλ. κρασί (άσπρο)
3 κρεμμύδια
1 κτ. γλυκού αλάτι
Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια.
Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα.
Καλαμάρια γεμιστά
Μια σαρακονιαστή και όχι μόνο συνταγή με πολλή νοστιμιά!. Δείτε την συνταγή Καλαμάρια γεμιστά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!
6 μεγάλα καλαμάρια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια. Σε τηγάνι σοτάρουμε με ελαιόλαδο το πράσο και τα κρεμμύδια μας (φρέσκα και ξερά).