Συνταγές μαγειρικής

Subscribe to Ροή Συνταγές μαγειρικής
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 35 λεπτά 2 δευτερόλεπτα

Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή

Τετ, 12/19/2018 - 12:55
Συνταγή για καβουρμά, ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο αλλαντικό το οποίο αποτελεί γευστικό θησαυρό. Δείτε την συνταγή Καβουρμάς Θρακιώτικη συνταγή και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκαλα)

Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κιλά κρέας και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, σε πολύ σιγανή φωτιά, να βράσει σκεπασμένο, με το αλάτι, μαύρο πιπέρ

Μελομακάρονα παραδοσιακά

Τρί, 12/18/2018 - 09:03
Μελομακάρονα παραδοσιακά και πετυχημένα.. Δείτε την συνταγή Μελομακάρονα παραδοσιακά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

9 φλιτζάνια αλεύρι (Allatini)
1 κ. γλυκού baking powder

Ξεκινάμε την προετοιμασία του σιροπιού μας αρχικά ώστε να κρυώσει μέχρι να είναι ώρα να μελώσουμε τα μελομακάρονα.

Σούπα με παντζάρια

Δευ, 12/17/2018 - 08:10
Σούπα με παντζάρια, η σούπα με την εντυπωσιακή εμφάνιση έχει και εξίσου εντυπωσιακή γεύση!. Δείτε την συνταγή Σούπα με παντζάρια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/2 κιλό παντζάρια (τους βολβούς μόνο)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ντομάτες

Καθαρίζετε και κόβετε τα παντζάρια σε μικρούς κύβους.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζετε για 5 λεπτά το σέλινο στο νερό.

Τάρτα Brownie - σοκολάτα

Κυρ, 12/16/2018 - 13:32
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τάρτα σοκολάτας με γεύση brownie! . Δείτε την συνταγή Τάρτα Brownie - σοκολάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (800γρ)
100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
125 γρ βούτυρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
Βουτυρώνουμε ελαφρά την ταρτίερα και απλώνουμε τη σφολιάτα βουτύρου.

Enchilladas κοτόπουλο

Κυρ, 12/16/2018 - 07:33
Enchilladas κοτόπουλο - Η φημισμένη μεξικάνικη συνταγή για κοτόπουλο! . Δείτε την συνταγή Enchilladas κοτόπουλο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κ. σ. βούτυρο
½ φλ. Φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 °C. Λαδώνουμε ελαφρά ένα δίσκο ψησίματος.

Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι

Σάβ, 12/15/2018 - 15:23
Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι, μια παραδοσιακή συνταγή για μοναδική γευση . Δείτε την συνταγή Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

500 γρ μοσχάρι σπάλα
500 γρ κριθαράκι μέτριο
5 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο

Βάζουμε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε τα λαχανικά - καρότο, κρεμμύδι, σέλερι - χοντροκομμένα μέχρι να μαραθούν.

Σουφλέ κοτόπουλο

Τετ, 12/12/2018 - 22:12
Σουφλέ κοτόπουλο . Δείτε την συνταγή Σουφλέ κοτόπουλο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

2 κουταλιές αλεύρι
2 κουταλίες βούτυρο
500 - 700 γρ. γάλα
μοσχοκάρυδο

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο, μόλις λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι και σωτάρουμε για 1 λεπτό.

Ο χαλβάς της Καθαράς Δευτέρας με περγαμόντο από τη Βαρβάρα Ταβλαρίδου

Τετ, 12/12/2018 - 10:26
Ο παραδοσιακός χαλβάς για την Καθαρά Δευτέρα με περγαμόντο. . Δείτε την συνταγή Ο χαλβάς της Καθαράς Δευτέρας με περγαμόντο από τη Βαρβάρα Ταβλαρίδου και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

3/4 του ποτηριού σπορέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι χονδρό
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη

Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει λίγο και μετά ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να καβουρδιστεί ελαφρά.

Μοσχάρι στιφάδο

Τρί, 12/11/2018 - 23:04
Η κλασσική συνταγή για μοσχάρι στιφάδο. . Δείτε την συνταγή Μοσχάρι στιφάδο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 κιλό μοσχάρι
1 1/2 κιλό κρεμμύδια μικρά
2 κρεμμύδια
1 1/2 φλιτζάνι λάδι

Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια το κρέας
Βάζουμε το λάδι με μία κατσαρόλα και όταν κάψει, προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε.

Μακεδονική σαλάτα

Τρί, 12/11/2018 - 16:32
Πικάντικη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση! . Δείτε την συνταγή Μακεδονική σαλάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/4 λάχανο άσπρο
1/8 λάχανο κόκκινο
2 καρότα
1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη

Πλένουμε τα λαχανικά μας πολύ καλά.
Κόβουμε τα λάχανα σε πολύ μικρές λωρίδες.
Περνάμε τα καρότα στον τρίφτη στο χοντρό.

Σκορδαλιά

Τρί, 12/11/2018 - 16:10
Σκορδαλιά, η απαραίτητη συνοδεία για τις κροκέτες μπακαλιάρου ή τον μπακαλιάρο γ. Δείτε την συνταγή Σκορδαλιά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

9 Σκελίδες σκόρδο
150 γρ. ψωμί μουλιασμένο
150 γρ. πατάτα βραστή

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε.
Προσθέτουμε τις πατάτες και πολτοποιούμε το μείγμα.

Σελίδες