Συνταγές μαγειρικής

Subscribe to Ροή Συνταγές μαγειρικής
Φέρνουμε κοντά αυτούς που αγαπούν το καλό φαΐ και μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για τις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μας!
Ενημερώθηκε: πριν από 5 ώρες 2 λεπτά

Σπαραγγόσουπα

Τετ, 04/29/2020 - 14:29
Τρυφερά σπαράγγια γεμάτα βιταμίνες με απίθανη γεύση μεταμορφώνονται σε μια από τις πιο γευστικές . Δείτε την συνταγή Σπαραγγόσουπα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

450γρ. φρέσκα σπαράγγια
¾ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
½ φλ. ζωμός λαχανικών

Τοποθετείστε σε ένα τηγάνι τα σπαράγγια μαζί με το κρεμμύδι και το ζωμό λαχανικών και βράστε ώσπου τα λαχανικά να μαλακώσουν.

Σπαράγγια με βούτυρο

Τετ, 04/29/2020 - 14:28
Η πιο απλή, αλλα γευστική συνταγή για τον χρυσό της άνοιξης, τα σπάράγγια! . Δείτε την συνταγή Σπαράγγια με βούτυρο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα
αλάτι και πιπέρι
2 κ. σούπας βούτυρο

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C για 5-10 λεπτά και τοποθετούμε τα αλατοπιπερωμένα σπαράγγια σε κόλλα ψησίματος ώσπου να μαλακώσουν αισθητά για

Ριζότο με σπαράγγια και παρμεζάνα

Τετ, 04/29/2020 - 14:27
Εξαιρετικό ριζότο με σπαράγγια γαρνιρισμένα με παρμεζάνα και μαϊντανό, για ένα γρήγορο άλλα εντυπ. Δείτε την συνταγή Ριζότο με σπαράγγια και παρμεζάνα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο

Κόβετε και κρατάτε στην άκρη τις κορφές από τα σπαράγγια και ψιλοκόβετε το υπόλοιπο πιο σκληρό τμήμα τους.Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο κ

Ομελέτα με σπαράγγια

Τετ, 04/29/2020 - 14:27
Μια εναλλακτική πρόταση για την κλασσική ομελέτα, η ομελέτα με σπαράγγια, συνδυάζει γλυκιά γεύση . Δείτε την συνταγή Ομελέτα με σπαράγγια και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

600 γρ. σπαράγγια ψιλοκομμένα
4 αυγά
παρμεζάνα και πεκορίνο τριμμένα

Βράζουμε τα σπαράγγια σε αλατισμένο νερό για 7 περίπου λεπτά από την στιγμή που θα ξαναρχίσει να κοχλάζει το νερό.

Βινεγραίτ μυρωδικών για πράσινη σαλάτα- Vinegraitte

Τετ, 04/29/2020 - 14:09
Αν θέλετε να δώσετε έξτρα γεύση και άρωμα σε μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και να την κάνετε ακόμα π. Δείτε την συνταγή Βινεγραίτ μυρωδικών για πράσινη σαλάτα- Vinegraitte και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/2 κ. γλυκού μουστάρδα
1 1/2 κ, γλυκού ψιλοκομμένο κρεμμύδι

Παίρνουμε τα υλικά μας, τα αναμιγνύουμε και τα χτυπάμε καλά ώσπου το μείγμα να γίνει σχετικά ομοιογενές και παχύρρευστο.

Σαλάτα με προσούτο, παρμεζάνα και αβοκάντο

Τετ, 04/29/2020 - 14:07
Πικάντικη σαλάτα με πλούσιες γεύσεις που θα σας μεταφέρει αλλού! . Δείτε την συνταγή Σαλάτα με προσούτο, παρμεζάνα και αβοκάντο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

150 γρ. προσούτο Πάρμας σε φέτες
3 κουταλιές της σούπας μαΐντανό

Ρίχνετε τα ντοματίνια σε μεγάλο μπωλ. Προσθέτετε το μαΐντανό και το αβοκάντο. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε καλά.

Σουφλέ σοκολάτας

Τετ, 04/29/2020 - 14:07
Υπέροχο και δοκιμασμένο σουφλέ σοκολάτας που θα λατρέψετε!. Δείτε την συνταγή Σουφλέ σοκολάτας και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

250 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
250 γραμμ. βούτυρο σε κομμάτια

Τοποθετούμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε Μπεν Μαρί σε χαμηλή φωτιά, να λιώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Αυγά Benedict

Τετ, 04/29/2020 - 14:05
Αυγά Benedict, ενα πρωινό για δυνατό ξεκίνημα! . Δείτε την συνταγή Αυγά Benedict και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

4 αυγά μέτρια
4 φέτες ψωμιού μεγάλες ή στρογγυλά ψωμάκια

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό, και το φτάνουμε ίσα ίσα να σιγοβράζει.

Γκουακαμόλε σάλτσα - guacamole

Τετ, 04/29/2020 - 14:02
Μια μεξικάνικη σάλτσα με βάση το αβοκάντο!. Δείτε την συνταγή Γκουακαμόλε σάλτσα - guacamole και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

6 αβοκάντο (καθαρισμένα και λιωμένα)
2 μοσχολέμονα (lime) στυμένα

Σε ένα μεσαίο μπωλ ανακατέψτε τα αβοκάντο, το χυμό μοσχολέμονου (lime) και το αλάτι.

Τορτίγιες με ψητό κοτόπουλο, μοτσαρέλα και βασιλικό

Τετ, 04/29/2020 - 14:01
Σας προτείνουμε ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό γεύμα από τορτίγιες γεμισμένες με ψητό κοτόπουλο. Δείτε την συνταγή Τορτίγιες με ψητό κοτόπουλο, μοτσαρέλα και βασιλικό και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

300 γραμμ. ψητό κοτόπουλο (που μας έχει περισσέψει)

Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει, καθαρίζουμε αν τυχόν έχει πέτσα και αν χρειαστεί ξεκοκαλίζουμε κιόλας ώστε να έχουμε καθαρά κομμα

Σπαράγγια με καβουρδισμένα κουκουνάρια και βινεγκρέτ λεμονιού

Τετ, 04/29/2020 - 13:57
Τα σπαράγγια εκτός από υψηλή διατροφική αξία έχουν και φανταστική γεύση.. Δείτε την συνταγή Σπαράγγια με καβουρδισμένα κουκουνάρια και βινεγκρέτ λεμονιού και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

450 γρ. φρέσκα τρυφερά σπαράγγια
½ κ.γ. αλάτι
3 κ.σ. κουκουνάρια

Σπάστε με το χέρι τις σκληρές κάτω άκρες από τα σπαράγγια.

Το φολικό οξύ - βιταμίνη Β9

Τετ, 04/29/2020 - 13:44

Το φολικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως βιταμίνη Β9 και φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ από μόνο του δεν είναι βιολογικά ενεργό, αλλά η βιολογική σημασία του οφείλεται σε τετραϋδροφολικό οξύ και άλλα παράγωγα, μετά τη μετατροπή του σε διυδροφολικό οξύ στο ήπαρ.

Φυσικοί χυμοί φρούτων και λαχανικών

Τετ, 04/29/2020 - 13:44

O καλύτερος τρόπος για να προσθέσετε στη διατροφή σας τα ωμά φρούτα και λαχανικά που είναι απαραίτητα για την υγεία σας είναι οι χυμοί. Για πολλούς όμως από εσάς η κατανάλωση χυμών ίσως είναι μια καινούργια εμπειρία και σίγουρα θα έχετε πολλές απορίες.

Αρνάκι ατζέμ πιλάφι

Πέμ, 04/16/2020 - 17:13
Μια πολίτικη συνταγή για αρνάκι με κόκκινη σάλτσα και συνοδευμένο από ρύζι! . Δείτε την συνταγή Αρνάκι ατζέμ πιλάφι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1⁄2 Φλ. βούτυρο
1 Κιλό αρνί (σπάλα)
1 κρεμμύδι
4 ντομάτες (ώριμες)

Πλένουμε to αρνάκι και το κόβουμε σε μερίδες.

Ψωμί παραδοσιακό

Πέμ, 04/16/2020 - 17:12
Συνταγή για το παραδοσιακό σπιτικό ψωμί!. Δείτε την συνταγή Ψωμί παραδοσιακό και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

7 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι μαλακό
2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό

Βάζουμε σε μία λεκάνη 1/2 φλιτζάνι από το νερό, διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα να γίνει κρεμώδες, γύρω στα 15 λεπτά.

Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο

Πέμ, 04/16/2020 - 17:12
Μια εναλλακτική Πασχαλινή (και όχι μόνο) συνταγή για νοστιμότατο αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο.. Δείτε την συνταγή Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό αρνί
6-8 αγκινάρες
5 κουταλιές κοφτές βούτυρο

Κόβετε το κρέας σε μικρά τεμάχια, το πλένετε και το στραγγίζετε καλά.

Κατσίκι στο φούρνο λεμονάτο

Πέμ, 04/16/2020 - 17:12
Το κατσίκι στο φούρνο με λεμόνι είναι μια παραδοσιακή συνταγή, και συνοδεύεται υπέροχα με χωριάτι. Δείτε την συνταγή Κατσίκι στο φούρνο λεμονάτο και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1 1/2 κιλό κατσίκι
4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στα τρία
2 λεμόνια, χυμός

Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρέας από όλες τις μεριές.

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα σκόρδα και τον μαϊντανό.

Κουλουράκια μαστίχας

Πέμ, 04/16/2020 - 17:10

5 αυγά
1 1/2 κιλού αλεύρι
1/2 κιλό ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού γάλα

Ανακατεύετε το αλεύρι με τη τριμμένη μαστίχα.Δουλεύετε το βούτυρο σε λεκάνη με το χέρι σας να ασπρίσει καλά.

5 τροφές που προτιμούν οι αθλητές πριν τους αγώνες

Τρί, 02/25/2020 - 10:34

Η σημασία της σωστής διατροφής είναι γνωστή σε όλους μας. Μία ισορροπημένη δίαιτα βοηθά στη σωστή λειτουργία σώματος και πνεύματος ώστε να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της καθημερινότητας χωρίς να επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας.

Smoοthie Γιαουρτιού

Τετ, 05/08/2019 - 10:08
Smoοthie γιαουρτιού ένα υπέροχο, υγιεινό και θρεπτικό ρόφημα έτοιμο σε λίγα λεπτ. Δείτε την συνταγή Smoοthie Γιαουρτιού και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr!

1/4 φλ. σπόρους λιναριού
1/4 φλ. κρέμα γάλακτος
1/4 φλ. σιρόπι σοκολάτα

Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τον πάγο στο μπλέντερ σας, μέχρι να γίνουν ομοιόμορφη κρέμα.

Σελίδες